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２月７日（火）の献立

2023年2月7日 12時35分

　今日の献立は、「黒糖小豆パン、牛乳、ミートローフ、ブロッコリーの塩茹で、ミネストローネ、伊予柑」でした。小豆は北海道が主な産地で、種皮が赤い赤小豆がよく食べられています。この赤い色に魔よけの力があると信じられたことから、古来よりお祝いや儀式の席で小豆を使った料理が出されてきました。赤飯やあん、汁粉などがありますね。