ブログ

　今日の献立は、「ご飯、牛乳、ブリの照り焼き、小松菜とエノキのさっと煮、寄せ鍋、ヨーグルト」でした。小松菜とほうれん草の違いについて・・・。まず見た目でいうと、根本が白いのは小松菜、赤いのはほうれん草ですね。また、種類によっても違いますが、小松菜の葉は、ほうれん草に比べて、丸くて広く切れ込みがないのが特徴です。栄養素については、どちらも骨や歯を丈夫にするカルシウムが豊富ですが、小松菜には特にカルシウムが多く含まれているそうです。

いいね 0