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４月２０日（水）の献立

2022年4月20日 12時30分

　今日の献立は、「ご飯、牛乳、せんざんき、梅おかか和え、みそ汁」でした。せんざんきは、鶏料理が盛んな東予地方（主に今治）の郷土料理です。鶏のいろいろな部位の骨付き肉を使った揚げ物料理で、江戸時代、近見山のキジを捕獲して揚げ物にしたことが始まりだそうです。