７月１日（金）の献立
2022年7月1日 12時35分今日の献立は、「ご飯、牛乳、竹輪のさらさ揚げ、ジャガイモのきんぴら、夏野菜のみそ汁」でした。「きんぴら」という料理名は、人の名前からできています。平安時代の武将の源頼光には、四天王と呼ばれる強い家来たちがいました。この中に熊と相撲を取って投げ飛ばしたという伝説を持つ、坂田金時という人がいて、その子どもに金平という名前の子どもがいたのです。この金平は、父親ゆずりの力持ちで、その武勇伝は当時大変有名だったそうです。そこで、金平は強いもののたとえとして使われ、ゴボウの固く強いことを表す料理名として広まったと言われています。