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１月２８日（金）の献立

2022年1月28日 12時35分
食育

　今日の献立は、「ご飯、牛乳、魚のマヨネーズ焼き、切り干し大根の和風サラダ、肉じゃが」でした。肉じゃがは日本の煮込み料理の一つです。明治３年から明治１１年までイギリスのポーツマス市に留学していた東郷平八郎が留学先で食べたビーフシチューの味をとても気に入り、日本へ帰国後に艦上食として作らせようとしましたが、料理長はビーフシチューを知らず、イメージして醤油と砂糖を使って作ったのが肉じゃがの始まりと言われています。